Tu be Schewat ist der jüdische Feiertag, der die meisten Verbindungen
zu Konzepten und Themen des Vegetarismus aufweist:
1. Der Tu be Schewat-Seder*, bei dem Früchte
und Nüsse gegessen werden, Lieder gesungen werden und biblische Texte
rezitiert werden, die sich auf Bäume und Früchte beziehen, ist die
einzige rituelle Mahlzeit, deren Bestandteile ausschließlich aus
pflanzlichen Produkten gegessen werden.
Dies weist eine Übereinstimmung mit den Speisegewohnheiten im Garten
Eden auf, so wie sie im ersten Gebot Gottes, das umfassende vegetarische
Standards aufweist, zum Ausdruck kommen
2. Der Talmud bezieht sich auf Tu be Schewat als das
„Neue Jahr der Bäume". Es wird
als das Datum betrachtet, an dem sich das Schicksal der Bäume für das
kommende Jahr entscheidet.
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